Ingredientes

• 500 g de fresa desinfectada, escurrida y molida
• ½ litro de yogurt light natural
• 8 o 10 sobres de sustituto de azúcar, dependiendo madurez de la fresa

Preparación

1. Mezcla la fruta con el yogurt y agrega el sustituto de azúcar a tu gusto. Debe quedar un poco pasado de dulzor porque al congelarse éste disminuye.

2.Vacía la preparación en un recipiente; procura que no se llene hasta arriba dejando aproximadamente 3 centímetros. Tápalo y mételo al congelador.

3. Bate el helado aproximadamente cada 3 horas para que no se formen cristales de hielo muy grandes; repite la operación 2 o 3 veces.

Información nutrimental por porción

Calorías 56 kcal

Proteína 4 g

Grasa 0.2 g

Hidratos de carbono 10 g